Food Service

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Families may take advantage of the Food Service Professionals (FSP) company program or their children may bring their own breakfast/lunch to school. If students bring their own food to school, we encourage parents to pack nutritious breakfast/lunches for them.

For the 2016-17 school year, St. Procopius School offers breakfast and lunches at no charge (subject to governmental review each school year) on most school days to all of its students because the school implements the Community Eligibility Provision of the United States Department of Agriculture's National School Lunch Program and School Breakfast Program.

All FSP meals are prepared fresh using lean meats, made-from-scratch recipes, whole grains, zero grams of trans-fats and locally-grown, organic produce when available/affordable. A different fruit and vegetable are provided each day, and low-fat milk choices are offered. FSP is responsible for all food preparation and distribution, and the company abides by all federal laws regarding food preparation and handling.

All families that are interested in FSP breakfasts and lunches for their children for the school year must fill out paperwork related to the administration of the food service program.

Breakfast is served between 8:00 and 8:30 am in the classrooms every school day, and lunch is served to each grade on a staggered basis between 11:00 am and 1:00 pm in the cafeteria (except for Pre-Kindergarten and Kindergarten students, who eat in their classrooms).

Servicio de Comida

Las familias pueden tomar ventaja del programa de comida proveído por la compañía de Food Service Professionals (FSP) o sus hijos(as) pueden traer a la escuela su propio desayuno/almuerzo. Si los alumnos traen su propia comida a la escuela, animamos a los padres a enviar desayuno/almuerzo nutritivo para ellos.

Para el año escolar 2016-17, la Escuela San Procopio ofrece desayuno y almuerzo sin costo (sujeto a revisión gubernamental cada año escolar) en la mayoría de los días de clases a todos sus alumnos porque la escuela aplica la Provisión de Elegibilidad Comunitaria del Programa Nacional de Almuerzos Escolares y del Programa de Desayunos Escolares del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Todas las comidas son preparadas por FSP utilizando carnes magras, recetas caseras, granos enteros, cero gramos de grasas trans y cultivos locales, productos orgánicos cuando están disponibles o al alcance. Cada día se ofrecen diferentes frutas y verduras, y opciones de leche baja en grasa. FSP es responsable de la preparación y distribución de los alimentos, y la empresa respeta las leyes federales con respecto a la preparación y manipulación de alimentos.

Todas las familias que están interesadas en el desayuno y almuerzo de FSP para sus niños para el año escolar deberán llenar los documentos relacionados con la administración del programa de servicio de comida.

El desayuno se sirve de 8:00 a 8:30 am todos los días en los salones de clases, y el almuerzo se sirve en la cafetería a cada grado en un horario establecido entre las 11:00 am y la 1:00 pm (con excepción de Pre-Kínder y Kínder que comen en sus salones de clases).